250966599
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

.

 .

Пирог "Шарлотта" с яблоками , орехами и корицей

 

Пирог "Шарлотта" с яблоками , орехами и корицей

Предлагаем изменить классический рецепт шарлотки и в тесто добавить грецкий орех. Нежное бисквитное тесто прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками и привередливыми орехами, делая выпечку невероятно вкусной. Молотая корица придает шарлотке умопомрачительный аромат, который распространяется по всему дому.
 
 
Рецепт шарлотки с грецкими орехами достаточно простой и быстрый, а результат вас приятно удивит. Главное, куриные яйца с сахаром взбить тщательно, чтобы корж в процессе варки хорошо разросся и получился пышным. Готовую шарлотку с орехами можно украсить сахарной пудрой, залить шоколадной или лимонной глазурью.
 

 

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука 170 г
  • Сахар 250 г
  • Яйцо шт.
  • Кукурузный крахмал ст.
  • яблоко шт.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Ванильный сахар чайная ложка
  • Молотая корица 0,25 ч. л.
  • Соль щепотка

Приготовление:

 

В глубокой миске соединяем сахар и 3 куриных яйца.
 

С помощью миксера взбивайте смесь 10 минут до получения легкой массы. Благодаря этому шарлотка с орехом будет мягкой и пушистой.


В отдельной миске смешайте пшеничную муку, кукурузный крахмал, ванильный сахар и молотую корицу. Все перемешать венчиком до однородности.
 
 
 К взбитой яичной массе добавить просеянную через сито смесь сухих ингредиентов.Замесить тесто для шарлотки резиновым шпателем до однородной консистенции.


Грецкий орех измельчить ножом в крупную крошку.


Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Нарежьте фрукты как можно тоньше. Также для этого удобно использовать терку для нарезки ломтиков.
 
Добавьте в шарлотное тесто измельченные яблоки и грецкие орехи. Еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.

Переложить тесто в чашку мультиварки или форму для выпечки диаметром 22-24 см, выложенную пергаментной бумагой. Выпекать торт в мультиварке в режиме «Выпечка». Через 60 минут шарлотка с яблоками и грецкими орехами будет готова. В духовке шарлотку нужно запекать 35-40 минут при 190 градусах.
 

Готовое тесто остудить до комнатной температуры, украсить сахарной пудрой и грецкими орехами. 
 
 
Подаваем шарлотку с грецкими орехами к чаю или кофе. 
Приятного аппетита!
 
Жми «Нравится» и делись лучшими статьями у Facebook

 Новые темы

 Популярные новости

 Я отдал свою маму в дом престарелых ...