250966599
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

.

 .

Курица запеченная с овощами в чесночно-томатном соусе

 

Курица запеченная с овощами в чесночно-томатном соусе

 Отличный рецепт, включающий сразу и основное блюдо, и гарнир. Куриные бедра и овощи запекаются в ароматном соусе из томатов с чесноком.В роли овощей выступают корневой сельдерей, морковь и картофель. Можно добавить пастернак - если у вас есть возможность его купить - добавляйте смело,вкус и аромат будет еще лучше.

 

 

 Ингредиенты:

на 6 порций:

  • Основа куриные бедра 6 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • морковь средняя 3 шт.
  • корневой сельдерей 250 грамм
  • картофелина средняя 4 шт.
  • чеснок 3-4 зубчик
  • прованские травы 1 ч.л.
  • томаты в собственном соку 800 грамм
  • соль, сахар и перец по вкусу

Приготовление:

 

 Готовим все ингредиенты для блюда.

Лук, морковь, сельдерей и картофель нарезаем кубиками. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем сельдерей и картофель, жарим еще пару минут.

Добавляем размятые томаты вместе с соком,  также мелко нарубленный чеснок и прованские травы. Доводим до кипения.

Перекладываем соус в форму, добавляем по вкусу соль, сахар и перец. Перемешиваем. Куриные бедра солим и перчим. Кладем в форму прямо в соус. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 50-60 минут, до готовности курицы и овощей.

Подаем теплым.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и делись лучшими статьями у Facebook

 Новые темы

 Популярные новости

 Я отдал свою маму в дом престарелых ...