250966599
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

.

 .

Картошка "Пчелки" вне конкуренции

 

Картошка "Пчелки" вне конкуренции

Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Пчёлки" выглядит очень празднично. Это блюдо - доказательство того, что праздничным и эффектным может быть не только основное блюдо, но и гарнир. 

 

Пчелиный картофель, названный так за внешнее сходство с этими маленькими пушистыми пчёлками, можно подавать в качестве оригинального и вкусного гарнира к практически любому мясному или рыбному блюду - будет и очень красиво, празднично, и очень вкусно. Особенно на рецепт картошки-пчёлки рекомендую обратить внимание тем, у кого есть дети - например, на детском дне рождения такая картошка будет кстати.  

 

Ингредиенты: 

  • 1 кг картофеля,
  • 70гр сливочного масла
  • соль.

Приготовление:

 

Картофель должен быть по возможности ровным, продолговатым и лучше выбирать желтый по цвету. Его нужно вымыть и очистить. Для удобства дальнейшей нарезки я воткнула в клубень две деревянные шпажки. Они должны располагаться параллельно друг другу и на глубине 5 мм от края. В общем, как на фото.

 

 

Затем переворачиваем картофель, шпажками вниз. Они будут исполнять роль ограничителя и не дадут нам случайно разрезать клубень пополам. Теперь острым ножом делаем надрезы на расстоянии 2-3 мм друг от друга. Получается такая симпатичная гармошка.

 И ещё — такая хитрость — чтобы нам нарезать клубни картофеля аккуратно, мы будем для этого использовать столовую ложку.

Чтобы картофель не потемнел, кладем его в холодную воду.

 


Растопить масло.
Выложить картофель в жаровню, посолить, полить сливочным маслом, затем растереть руками, стараясь, чтобы масло попало между хлопьями.


Выпекать час при 200 градусах.

При желании можно полить чесночным соусом.

Жми «Нравится» и делись лучшими статьями у Facebook

 Новые темы

 Популярные новости

 Я отдал свою маму в дом престарелых ...